Девочки, а знает ли кто нибудь рецепт белковой злазури с термообработкой, а то я боюсь яйца то сырые получаются если просто бзбивать с сахаром.
Нарьян-Мар
Для кулича? Можно вовсе без яйца обойтись, разведя сахарную пудру лимонным соком.
Есть заварная белковая глазурь, у меня в рецепте козуль, кажется.
0
01.05.2013
Ответить
Москва
да, для кулича, я у вас что то не нашла, у вас написано- кроме козуль, вопрос еще не решен
0
01.05.2013
Ответить
Нарьян-Мар
0
02.05.2013
Ответить
Санкт-Петербург
На мой взгляд самая удобная глазурь- сахарная пудра с лимонным соком, запекала как-то куличи с белковой глазурью, они подсохли ))
0
02.05.2013
Ответить
