ищу рецепт кулича, вот нашла один в своих журналах, а там яиц в рецепте нет. ни одного. но рецепт этот у меня отмечен - то есть чисто теоретически я могла его печь год назад)))помню, что пекла, а какой - не помню))) вот так..скажите - куличи без яиц бывают? там просто ингридиентов немного, у нас куличи как-то не едятся, большой ни к чему...
Всякое бывает )) хлеб печется же без яиц )) Но кулич традиционно должен быть тяжелым и сдобным, я бы без яиц печь не стала ))возьмите хороший рецепт и уменьшите его как удобно- в два или три раза
1
02.05.2013
Ответить
Кулича без яиц не бывает! Тесто должно быть очень сдобное - много масла и яиц.
Лучше уменьшить порцию.
0
02.05.2013
Ответить