Имбирно-мускатное тесто.

Масло сливочное растопленное 200 грамм

Сахар 100 грамм

Мука овсяная 100 грамм

Мука пшеничная 200 грамм

Яйца 2 штуки.

Имбирь молотый 2 ч.л

Мускатный орех молотый 1 ч.л

Корица 1 ч.л.

Растопленное масло придает тесту более песочную и нежную текстуру. Масло взбить с сахаром и яйцами, добавить имбирь, мускат, и корицу.Затем овсяную муку и пшеничную. Тесто получается липким, можно на разделочной доске добавить муки или же выпекать печенья, положив ст. л. на противень. Перемешать с ягодами, семечками, орехами и тд, Можно раскатать и выпекать фигурное печенье с начинкой. Как пожелаете, Тесто очень вкусное! Сырое чуть не съела)))) Много муки не сыпьте, жесткое получится тесто.

После замеса рекомендуется тесто поставить в холодильник на 1 час. Я не ставила в этот раз, разницы не увидела!