Что приготовить из клубники?

Сегодня испекла такой пирожок: 160 г муки, 150 г сметаны, 125 г сливочного масла (сливочного не хватало, добавила просто постным рафинированным), 3 ст.л. сахара, 2 яйца, пакетик (1 десертная ложка), ваниль. Клубнику посыпала сахаром и прокрутила 15 минут в микроволновке, подождала пока остынет. И вот тогда замесила тесто, выложила в мультиварку, а сверху притопила сладкие  ягодки. Выпекала час. Получилось нежно-нежно и приятно на вкус. 

Какое это счастье - наесться до отвала клубники!!! У нас ещё даже цветоносов нет...

http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1705763 http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1707175 http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1706473 http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1708815

Мы часто так делаем - Клубнику порезать пополам или четвертинками, добавляем порезанный зефир и ложку сливок или сметаны! Непередаваемый вкус! Быстро и вкусно!

В прошлом году клубнику немного толкушкой толкла с сахаром и в маленьких контейнерах в морозилку. Зимой красота - достал, разморозил, съел. Вкусная свежая ягода.

Сорбет, клубничный курд, клубничный ликер, желе или все вместе. Клубничный чизкейк - это бомба)))

Чизкейк, как выше советуют. Смузи всячечкие, коктейли... Блин, завидую Вам белой завистью - жуть, как клубники и черешни хочется...

дайте мне!!! сырую! ну пожалуйстааааа...

Можно приготовить клубничный чизкейк, рецептик у меня в дневнике есть, там как раз желе из клубники надо, я делала из замороженной, из свежей вообще супер будет.  А можно сделать клубничный порошок Клубнику помыть, высушить бумажным полотенцем. Нарезать на дольки и выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Поставить в духовку, разогретую до 100С. Если у вас духовка без обдува, то дверцу ее надо держать чуть приоткрытой, чтобы клубника хорошо подсыхала, а не варилась в пару. Через час достаньте противень, аккуратно тонким ножом перевернуть каждую пластинку на другую сторону. В идеале хорошо все переложить на новую, сухую бумагу. И сушить еще 1 час. Внимательно следите, чтобы дольки не начали темнеть и из красных превращаться в коричневые — это верный признак того, что вы пересушили. Если у вас вышли тонкие пластины и вы все делали правильно — то 1-1,5 часа вам вполне будет достаточно, для получения прекрасного результата. Достаньте противень, дайте долькам остыть и можете аккуратно их снять с бумаги. Сложите клубничные чипсы в кофемолку, добавьте 1 ст. л. сахара, для большей воздушности и чтобы ничего не прилипало к стенкам. Смолите в муку. Сложите порошок в сухую банку с плотно закрывающейся крышкой. Храните в сухом месте. Применение: - Смешать с солью и заправлять салаты.  Смешать с сахарной пудрой и посыпать торты или пирожные. - В качестве красителя или ароматической добавки к бисквитам и кремам.