Рыбный пирог

Дечоночки, привет! Я сегодня наконец-то защитила диплом! Моё волнение ушло... Подумала, что надо что-то вкусненькое приготовить. Муж мой очень любит рыбу, а мне захотелось испечь какой-нибудь пирог, вот я и обьеденила наши два желания в одном пироге, поллучилось вот что:

Ингридиенты для теста:

-1 ст. молока

- 4 чайные ложки сахара

- 1/2 чайной ложки соли

- 1/2 пачки маргарина (масло сливочное)

- 50 гр дрожжей

- 3 ст. муки

Игридиенты для начинки:

- 2 рыбы Хека (естественно, можно любую другую рыбу)

- плавленый сыр (1 упаковка)

- 1 большая луковица

- сметана (пару больших столовых ложек)

- приправы по вкусу

Приготовление:

Смешать все ингридиенты (которые для теста), замесить тесто и положить в холодильник на час. А для начинки - смешать все ингридиенты посолить и поперчить, можно добавить какие-нибудь специи. Раскатать два коржа, смазать форму для выпекания сливочным маслом, выложить первый корж в форму, затем выложить начинку и сверху закрыть вторым слоем раскатанного теста. Запекать при 200 градусах 30-35 минут!

P.S. Также этот пирог делала из слоёного теста и с сёмгой. Получилось тоже очень вкусно!