Сроки хранения крема
Печенья, пирожные, торты, пончики, кексыДевчонки! Помогите! Готовила недавно торт на д.р. мужа и осталось небольшая мисочка с кремом из сгущенки и сметаны. Подскажите, плиз, сколько может хранится этот крем в холодильнике?
Ольга(рисую с фото)
Сутки.Любой вскрытый кисломолочный продукт.А тем более два ингридиента смешано.Я те,как работник общепита говорю!
23.05.2013
Ответить
спасибо, Оль!
Яюшка
Если очень сладкий, то довольно долго, если испортится, то это будет очевидно по внешнему виду, вкусу, запаху, но я бы использовала в блюдо с термической обработкой.
23.05.2013
Ответить
Nataly NeВо$пИTaNNaЯ
по-моему, он кислит немного.... значит, наверно, испортился, уже больше 2 дней стоит.
23.05.2013
Ответить
Яюшка
Вообще-то сметана - кисломолочный продуктЮ, она обязана быть кислой, иначе испортится тут же.
За два дня в холодильнике, если крем не стоял на столе долго, с ним ничего не должно случиться.
23.05.2013
Ответить
Nataly NeВо$пИTaNNaЯ
спасибо! Вроде на вкус ничего, просто когда торт промазывала был сладкий, а теперь как-то кислит. Вот поэтому и спросила. Стремно как то.
23.05.2013
Ответить