Обязательно попробую...)

В интернете нашла торт "Крот", очень понравился в выходные сделаю...

Ингредиенты для бисквита:
- 5 яиц
- 150 г сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- 180 г муки
- 3 столовые ложки какао-порошка
- 1 чайная ложка разрыхлителя

Для начинки и крема:
- 4 банана
- 200 мл сливок
- 150 г сахара

Нагреть духовку до 180 градусов. Отделить белки от желтков. Желтки смешать с ванильным сахаром и с сахаром. Добавить в массу 4 столовые ложки горячей воды.

Взбить белки и ввести их в яичный крем.
Всыпать муку, 3 столовые ложки какао-порошка и разрыхлитель. Замесить тесто.

Выложить тесто в разъемную форму, застеленную бумагой для выпечки. Выпекать 30 минут.

А когда корж у вас спечется и остынет, вы просто ложкой вынимаете крошки верхнего слоя, оставив слой в 1 см и соответственно дно, чтобы было не дырявым, бананы разрезаете вдоль и кладете на нижний корж.

Затем выкладываете половину сливок, посыпать сверху все крошкой от верхнего коржа, затем выложите сверху остальную часть сливок. Постарайтесь сливки выложить хоть немного в виде купола.

Для украшения можно кокосовую стружку использовать, она очень хорошо подчёркивает вкус банана, можно просто растопить шоколад немного добавив молоко до кремообразного состояния и полить им торт или можно шоколадной стружкой посыпать торт.