Блюдо с каннеллони
Мои канелони, адаптированные под детей))))))) я фарш солю и перчу, даже лук не добавляю, дети не любят. набиваю трубочки, укладываю и заливаю соусом бешамель. 2 ст. ложки муки обжариваю на сливочном масле, потом выливаю пакет молока и размешиваю миксером прям на огне, солю, добавляю перчику (это на любителя, люблю майоран чуть-чуть добавить) Прям горячим заливаю, чтобы хорошенько утонули (они всё время всплывают))))))), посыпаю моцареллой, пармезаном не люблю - получается сухая корка. 40 минут в духовке темпа 180
Добрый день! Я беру 300 г мясного фарша, 2 луковицы, 5 зубчиков чеснока, 2 помидора, 150 г пармезана, 3 ст.ложки растителього масла, 8 шт. каннеллони, соль и перец по вкусу.
Вот видео процесса приготовления: https://www.youtube.com/watch?v=_ZGySjZe5Xw