Густой суп с кабачками и фрикадельками
Первые блюда
Кабачок-1
картошка-2
перец-половинка
морковь-1
лук-1
чеснок- пару зубчиков
помидор-2
Для фрикаделек:
фарш
кусочек белого хлеба
желток
Картошку, кабачок, перец и морковь порубить кубиком и поставить варить. Посолить.
Лук, чеснок мелко порубить и спассировать на небольшом кол-ве масла.Добавить помидоры и притушить.
Сделать фрикадельки. Кладем в суп пассировку и фрикадельки. Варим еще минут 15. Кидаем зелень.
Вкусно очень. Даже мелочь ел.
Юлька
спасибо за рецепт очень вкусненького супчика:)вместо фрикаделек кинула вермишель:)объеденье!
24.06.2013
Ответить