Единственный омлет, который мой муж вообще ест)
Рецепт он же мне принес, который вычитал в какой-то кулинарной книжке))) Думаю, многие так готовят, кармашком, мне самой больше нравятся высокие пышные омлеты, как в детском саду))))
Вот и мой вариант приготовления омлета с начинкой:
Яйца - 3 шт.
Молоко - 3 половинки скорлупки.
Помидор - 1 шт.
Сосика/бекон/колбаса - по вкусу
Соль, перец, зелень - по вкусу.
Приготовление - 10 минут.
На отдельной сковороде тушим помидор, зелень, сосиску/бекон/или колбасу.
Яйца с молоком перемешиваем без взбивания. Просто разбиваем структуру яйца.
Добавляем соль, перец.
Жарим омлет под закрытой крышкой с двух сторон. (он хорошо переворачивается не ломаясь)
Выкладываем на тарелку омлет, на половинку омлета высыпаем нашу начинку, закрываем второй половинкой, посыпаем зеленью и едим!
Приятного аппетита!
На здоровье!)