Всем доброго дня! Посоветуйте! Есть вареники с вишней. Варить в воде боюсь, расползутся. Можно ли сварить их в пароварке? Сколько минут варить?
Можно ли вареники приготовить в пароварке?
Москва
У меня вареники развалились в пароварке. Смотрите сами, если они покупные и тесто толстое, то нормально. А если тесто нежное,лучше не рисковать. Может, пожарить? Точно не расползутся)). В любом случае обильно смазывайте маслом поддон пароварки, иначе прилипнут намертво.
0
08.07.2013
Ответить
Москва
+1 к маслу!!! Иначе не останутся там) варю нормально, но мне нравится в лотке для риса, и доставать удобней! Варить минут20, потом проверьте. Зависит от теста.
0
08.07.2013
Ответить
Обнинск
Спасибо! На счет масла точно! Еле успела намазать, уже почти выкладывала :)) Хорошо вовремя уведомление на почту прилетело. :) В целом получилось неплохо, но тесто суховатое.
0
08.07.2013
Ответить
Обнинск
Спасибо! На счет масла было очень вовремя :) как раз успела намазать! Еще бы 5 минут и пришлось экстренно выдумывать что-нибудь на ужин. Получилось неплохо, не развалились, но тесто в пароварке получилось суховатым и жестким. В воде, конечно, мягче. :)
0
08.07.2013
Ответить
манты же готовим на пару,так и вареники можно, если манты.тесто+мясо-45 минут, то здесь,думаю, минут 20
0
08.07.2013
Ответить
Воронеж
я варю в воде: просто нужно аккуратно помешивать сразу и до конца, как только всплывут - сразу вытаскивайте
0
08.07.2013
Ответить
Обнинск
В воде, к сожалению, эту порцию было без вариантов варить. Плохо слеплены. Вылавливала бы отдельно тесто, отдельно вишню. А так, в следующий раз, кончено в воде приготовлю. В пароварке жестковатые получились.
0
08.07.2013
Ответить
Полтава
за вареники не знаю но пельмени варила,мне понравились,сок внутри весь в пельмешке остался,и вкус необычный.Вы попробуйте сварить думаю 5 минут и отпишитесь,интересно
0
23.07.2013
Ответить