Варенье из мяты с лимоном

Добрый день!  Увидев на просторах ББ невероятно красивое варенье из мяты, насыщенного зеленого цвета очень захотелось сварить. А если чего то захотелось, то дочку в кресло с игрушками, сама за готовку))))  Варила по следующему рецепту:

 ВАРЕНЬЕ ИЗ МЯТЫ И ЛИМОНА

На 300 г листьев и стеблей мяты понадобится 500 мл воды, 1 кг сахара и 2 лимона.
Один лимон нарезать кусочками, из второго отжать сок и добавить в нашинкованную мяту, залить водой и варить 10 мин. Затем снять с огня и настаивать 1 сутки. Массу отжать, в процеженный настой добавить сахар и мелко нарезанную цедру одного лимона и варить до готовности. Горячее варенье разлить по баночкам и закатать крышками.                            Вот что у меня получилось )))) 

Результат: красивого цвета нет к сожалению. И наверное это даже не варенье, а скорее всего сироп со вкусом мяты который оттеняет лимон.  Но попробовать стоило)))))))))))