Блюдо, которое вы умеете хорошо готовить?
Что-то сегодня вообще скучно. А какое у вас любимое блюдо грузинской кухни?
Жалко транслитом сложно писать, а то бы написали рецептик...
Здорово. Ведь есть любимое блюдо, которое лучше всего получается, напишите его рецепт. И если умеете вкусно делать, то желательно рецепт лобио.
naschet lobio u menia recept o kotorom vi navernoe ne slishali ia delau ego s tomatom i chesnokom,snachala ia prosto naprasno otvarivau lobio do gorovnosti slivau lishnuu vodu i otdelno na skovordke perejarivau luk chesnok tomat prmerno 200 gram i pripravi kogda je eto massa budet gotova dobavliau v lobio stavlu na medlennii ogon dovoju do kipenia i dobavliau zelen vse vashe lobio gotovo ono budet krasnovatogo cveta netakoe kak obichnoe no vkus budet oboldnennim
А мне хорошо удается чахохбили. Я его уже с закрытыми глазами готовлю.
Тут можно посмотреть мой рецепт Чахохбили

Обожаю грузинскую кухню: хинкали....мммм, сациви, испанахи.....но, готовить не умею(((( почему-то мне кажется, что такие сугубо национальные блюда хорошо удаются только аборигенам, к ним нужно ходить в гости и кушать национальные блюда.
все банально - умею готовить хачапури и цыпленка тапака... а люблю практически все в грузинской кухне)))
Как говорил когда-то Сергей Есенин: «Вино, закуски и разный горячий пищ». Вапще ничего не умею, но хочу.
Слушайте, слова и я знаю, а рецептом делитесь если умеете готовить.
Кстати, давно хотел научиться готовить лобио.
Отварить почти до готовности красную фасоль (воду слить и фасоль переложить в тушилку), обжарить по отдельности:лук, морковь (ее по-желанию добавляют), помидоры+пару ложек томатной пасты-перемешать с фасолью. Выдавить несколько зубчиков чеснока,добавить мелкопорубленную зелень (кинза,петрушка),специи (соль,перец молотый,хмели-сунели),рубленные грецкие орехи. Все потушить минут 15-20.
Вообще есть несколько рецептов лобио-в каждом уголке Грузии свои нюансы в приготовлении. Меня научила готовить подруга-грузинка из Сванетии.
Завтрак грузинского крестьянина или омлет по-имеретински ( с грецкими орехами)))