Как запечь овощи?
Блюда из овощейДД, подскажите, пожалуйста, как запечь перец, баклажаны и помидоры в обычной газовой духовке. Очень хочется салатика из печеных овощей.
Линда
Вот вяленные помидоры, запекаются в обычной духовке. Получаются вкусыми, я их даже на зиму про запас делаю - потом хоть в суп, хоть в пиццу - Вяленые помидоры с паприкой
17.10.2013
Ответить
Виктор (Одежда для детей 0-7 лет Германия, Чехия))
А вот ловите ссылочку как я делаю овощи в духовке. Мне нравится.
17.10.2013
Ответить
Анюта
Овощи на решетку, t200-220C,мин на 15-20. Овощи горячими положить в пакет до остывания. Кожица легко снимается! ВСЁ!
17.10.2013
Ответить
Юрий
обычно. Перец запекаете до момента снятия шкурки. Баклажаны проткните ножом чтоб не взорвались. А помидор лучше свежий в салат
17.10.2013
Ответить
танюсик
Не пригорает? сколько примерно по времени? надо после запекания в пакет класть?
17.10.2013
Ответить
Людмила
Нет. Баклажаны только предварительно прокалываю вилкой, и немножко вымачиваю в соленой воде,что бы горечь ушла. В пакет кладу только перец.Он тогда хорошо чистится. Все пеку пока станет мягким. Пробую вилкой. ( помедоры правда я не запекала)
17.10.2013
Ответить