Ну ооочень вкуснючие, тесто нежно-банановое))), ммм пальчики оближешь

.
Рецепт нашла на просторах интернета:
- 2 спелых банана (400 г)
- 100 г сливочного масла или маргарина
- 150 г сахара
- 2 яйца
- 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
- 250 г муки
Бананы почистить, мякоть размять вилкой, чтобы получилась кашица.
Масло растереть с сахаром.
Добавить яйца и все перемешать (если имеется миксер, то перемешивать лучше им).
Добавить бананы, хорошо перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить не крутое тесто.
Выложить тесто в смазанные маслом маленькие формочки.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать 15-20 минут.
Можно полить маффины шоколадной глазурью, как у меня, а можно и так скушать.