Пирожки)))

Тесто:

Молоко 2 ст,

2 ст .л сахара

1 ст. л. дрожжи,

Смешать, когда появится шапка-пенка добавить 0,5 ч. л. соли

2 ст. муки, оставить на 30 мин (для быстроты ставим миску с тестом в теплую воду),

Добавить еще 2 ст. муки, 1 яйцо ( я взяла 2 т. к. у меня были мелкие), и + 9 ст. л. раст. Масла.  Замесить тесто. Если Вы хотите сладкие булочки, то добавьте 7 ст. л сахара. Ждем 2 подъема и начинаем стряпать. Руки лучше смазать раст. маслом, т.к.тесто немного липнет к рукам. Сформ-м пирожкам даем отдохнуть 20 мин, закрыть мешком полит-м и полотенцем, затем смазываем яйцом и выпекаем при 180 до золот. цвета. У меня получилось 26 шт. Приятного аппетита!!!.