Муж купил какое-то новое молоко в пакетах. Стала кипятить его для йогурта, а оно при закипании просто начало кипеть, не "убегать" вверх как все остальное нормально молоко и ко дну ничего не прилипло. У меня такое первый раз... Прям даже боюсь детям давать йогурт. Кстати он получился довольно жидковатым. Судя по йогурту, понимаю, что жирность маленькая (никак не 3,2%, как написано на пакете) и белка мало.
Что это? Порошковое молоко или разбавленное водой?
Москва
Странное молоко
Москва
Ультрапастеризованное тоже раньше часто брала, такого не было.
А это пастеризованное.
0
07.11.2013
Ответить
Москва
Пастеризованное, 7 дней... меня это кстати тоже насторожило, обычно беру в таких пакетах если, то у него 3-5 дней хранение.
0
07.11.2013
Ответить
Юрмала
Молоко из супера, если не обработанное при высоких температурах, 99% восстановленное из порошка. Может при разведении этой конкретной партии перебухали воды...
1
06.11.2013
Ответить
