Приближаются новогодние праздники и Рождество. Поэтому, сегодня варим вкусный холодец – блюдо, которое обязательно должно быть на праздничном столе. Если вы начинающая хозяйка, и вас пугает одно только название – не волнуйтесь, все не так страшно.
Варим вкусный холодец, продукты:
- Хвост (говяжий, порубленный на части) – 800-1000 грамм;
- Голяшка свиная – 1 кг;
- Куриные шейки или спинки – 2-3 шт.;
- Куриный окорочок – 1 шт.;
- Индюшиные крылья – 2 шт.;
- Соль – по вкусу;
- Лук – 1 шт. крупный;
- Морковка – 1 шт.;
- Перец горошек (душистый) и горький черный;
- Чеснок – (3 шт.);
- Яйцо (для украшения) – по желанию;
- Желатин или приправа для холодца - (для тех, кто боится, что не застынет).
