Как сделать творог?

Плюсую! Только не давайте закипеть- а именно ДО кипения, иначе творог грубей получится

или можно довеси до кипения молоко и кефир. свернется, в дуршлаг, готово

марлю в два слоя, туда сильно скисшее молоко. чтобы прям комками уже было. и на ночь подвесьте над раковиной, чтобы стекло. все, готово