Рецепт приготовления корейской спаржи

вымочите спаржу в воде. Я вымачиваю пока нельзя будет разбирать на волокна. Потом порежьте мелко немого мяса (свинину например), обжарьте на растительном масле мясо, добавьте лук, все хорошо обжарьте, разрежьте спаржу на удобные по размеру кусочки и добавьте к мясу с луком. Обжаривайте на среднем огне пока спаржа не приобретет красивый коричневатый оттенок. Выключите огонь. Посолите, но не сильно, приправьте черным перцем, молотым сухим кориандром, обязательно добавьте мелко рубленный чеснок. Хорошо перемешайте, если хотите поострее добавьте красный молотый перец. Добавьте в конце немного соевого соуса и все. Спаржа готова))

такая сухая? ее надо вымочить в теплой воде, пока не станет мягкой. потом промыть порезать и обжарить на сковородке со специями по вкусу. И в конце добавить соевый соус и чеснок выдавленный, немножко потушить и кушать! блин, самой захотелось((

Покупала в магазине готовый соус от СэнСоя для спаржи, в принципе вкусно получилось, но не любители мы соевых продуктов всё-таки))