ПРочла что после того как НУТ сварился в течении часа его надо остудить и почистить, Надо ли ?и КАК?
сама не пробовала, но вроде видела по телевизору. в емкость с водой (чистой или под этого вареного нута) клали дуршлаг. нут соответственно в нем. и руками прямо мешали, кожурки слезали. Но при этом рассказывали, что мол можно и не чистить.
0
13.12.2013
Ответить
Для пюре не чищу, для салатов или жарки очищаю руками. Если интенсивно ложкой размешивать нут в процессе варки, то шкурка сама слезет, останется, только выбрать из бульона горошины.
0
13.12.2013
Ответить
Я не чищу. Но кожица ощущается. Может, кого-то это раздражает.
0
13.12.2013
Ответить