Кемерово
Доброго времени суток! Все пишут про новогодний стол, вот и мне захотелось. Мож кому интересно будет.
Салат с печенью, "шуба", салат с кукурузой, салат с корейской морковью.
Блинчики с красной икрой; бутерброды с сыром, помидором и огурцом; рулет из лаваша.
Холодец.
Мясная нарезка, рыбная нарезка, овощная нарезка.
Мясо по-французски, куриные ножки тушеные или как вариант, свиная шейка, запеченная в рукаве, на гарнир пюре.
Фрукты, конфеты.
Нарва
Кемерово
Думаю сыр не стоит добавлять. Мы обычно, просто икру заворачиваем в блинчик. Очень вкусно. А еще можно сделать блин мешочком. Но это нужен зеленый лук. Ошпарить его, чтобы не рвался и как веревочкой завязать мешочек.
Кемерово
В один блинчик, примерно, 1 чайную ложку или даже чуть меньше. Много не нужно, а то солено слишком будет. Банки 140 гр. хватает где-то на 14 блинчиков.
Новосибирск
Кемерово
Печень говяжью или свиную (какую больше любите) сварить и потереть на крупной терке. Морковь потереть также на крупной терке и обжарить с луком. Все смешать, добавить чеснок и майонез. Вкуснятина!!! Это наш с родителями любимый салат. Ну и еще "шуба", конечно)))
Кемерово
Лаваш большой, который, смазывается майонезом, можно положить зелень. Сверху кладется еще один лист лаваша, а на него любая начинка, какую только захотите. Я делала с такой: курица вареная, огурцы соленые, яйцо, майонез. Можно с консервой сделать, тоже очень вкусно. Только тоже добавить яйца и майонез. Затем свернуть рулетом, завернуть в пищевую пленку и в холодильник на часик. Потом достать и порезать.
