Самые бюджетные панкейки

Перепробовав кучу вариантов приготовления панкейков, выделила для себя самый простой, где не надо взбивать по отдельности белки, а также с минимальным количеством продуктов(это касается яиц).Этот вариант очень вкусный и быстрый.

Стакан муки

Меньше стакана молока (ориентироваться по густоте теста, должно быть немного жиже, чем на дрожжевые оладьи)

1 яйцо

1чл разрыхлителя или соды гашеной

1/4 чл соли

2 стл сахара

Ванилин по вкусу

2 стл раст.масла

Взбиваю яйцо с сахаром, солью, ванилином до загустения. Добавляю молоко, просеянную муку, мешаем, далее разрыхлитель и масло. Пока греется сухая сковорода, тесто пузырится, далее жарим без масла на огне чуть выше среднего. Всё)