Девочки, а Вы пробовали делать ? Пишут, что грудка получается при этом очень сочной, мягкой в отличие от варки в воде. Вот хочу сделать салат с куриной грудкой, хочу попробовать ее сварить так, вернее потомить) Буду благодарна Вашим отзывам, так сказать первопроходцам)
Коломна
я варю почти также - ну чуть по другому... рецепт от Елены Чекаловой, грудка действительно получается мягкой, сочной - мне нравится
забыла... еще очень нравится вот так варить (теперь и салаты и просто поесть только так и варю) попробуйте..
Нежное куриное филе - как приготовить
Нежное куриное филе - как приготовить
0
29.12.2013
Ответить
Самара
спасибо за рецепт курочки! последняя ссылочка не открывается почему-то(
0
29.12.2013
Ответить
Коломна
я повторю, если не откроется то попробуйте в поисковике
Нежное куриное филе - как приготовить
http://kulinyamka.ru/uchimsya-gotovit/nezhnoe-kurinoe-file-kak-prigotovit.html
0
30.12.2013
Ответить
нет, я по-другому делала:)
грудку делила на стейки, обжаривала в кляре (сначала обвалять в муке, потом- в яйце со специями-травами) буквально несколько минут, до корочки с обеих сторон- и заливала молоком :) оставляла тушиться, пока молоко не выпарилось :) вкуснотища нереальная и очень легкое блюдо:)
0
29.12.2013
Ответить
попробую как-нибудь сделать, спасибо Вам!