Войти

как приготовить постную рыбу

Яюшка
Иванна, 38 лет 5 месяцевДарья, 19 лет 7 месяцев Нарьян-Мар

А как обычно Вы готовите рыбу? Всякий раз скоромно что ли?
Проще всего смазать растительным маслом, приправить любимыми приправами и запечь в духовке минут 10-15-20, в зависимости от размера.
Можно припустить в кур-буйоне: вскипятить небольшое количество воды (сантиметр-полтора глубиной) с луком любым (репчатый, порей, можно зелёные части, батун, белый, вот красный некрасиво будет), лаврушкой, любимыми травками, добавить белого вина любого, подсолить, опустить в легко кипящую воду куски рыбы порционные, на слабом, очень слабом кипении прогреть минут 7-9 если рыба разморожена, минут 15-20, если заморожена, выключить, дать настояться. Палтус к тому ж даст желирующийся бульон, если остудить, будет заливное)
0
03.01.2014
Нимфа
Анастасия, 14 лет 8 месяцевЕвгений, 12 лет 2 месяца Красноярск

спасибо за рецепт! обычно я рыбу жару в муке с луком! или делаю рыбные котлеты,но там ведь яйцо! а его нельзя! а рыба жареная в муке уже наверное ей надоела. ))) 

0
03.01.2014
Яюшка
Иванна, 38 лет 5 месяцевДарья, 19 лет 7 месяцев Нарьян-Мар

Яйцо в котлетах не обязательно. Можно положить крахмал или не класть хлеб.
0
03.01.2014
Нимфа
Анастасия, 14 лет 8 месяцевЕвгений, 12 лет 2 месяца Красноярск

я вчера вместо яйца манку положила! получилось очень пре очень вкусно

0
04.01.2014
Яюшка
Иванна, 38 лет 5 месяцевДарья, 19 лет 7 месяцев Нарьян-Мар

Тоже вариант.
0
04.01.2014


Рыба может быть любой - и запеченной, и на пару. А вот пюре без молока и сливочного масла особенно вкусным точно не получится. Но это мое мнение.

0
03.01.2014
Нимфа
Анастасия, 14 лет 8 месяцевЕвгений, 12 лет 2 месяца Красноярск

я вчера пюре в Блендаре сделала,получилось очень нежное!

0
04.01.2014
SweetLana
Москва

Уже неактуально, но хочется добавить про пюре. В пост я делаю на воде, но добавляю обжаренный до золотистой корочки лук (многие делают такую картошку в качестве начинки для пирожков). Это нереально вкусно, особенно в пост. Мне казалось, что картошка не с луком, а с мясом))) Главное лук поджарить до аппетитного запаха, не пережарить.

1
21.01.2014
Нимфа
Анастасия, 14 лет 8 месяцевЕвгений, 12 лет 2 месяца Красноярск

точно я забыла про этот рецепт! раньше очень любила так делать,когда денег не было! с девчонками жила. Мне тогда картошка казалась как будто с грибами! Спасибо что напомнили про этот рецепт,сегодня мужу приготовлю! пусть попробует! )))

0
21.01.2014
SweetLana
Москва

Пожалуйста, рада, что пригодился мой коммент!

0
21.01.2014
Крошка Енот
Булочка, 11 лет 2 месяцаПланирую Москва


Ну, рыба сама по себе - не постное блюдо...

1
03.01.2014
Svetlana
Илья, 24 года 4 месяцаКатюша, 15 лет Москва

в выходные рыбу в Рождественский пост можно.

0
03.01.2014
Нимфа
Анастасия, 14 лет 8 месяцевЕвгений, 12 лет 2 месяца Красноярск

нет почему рыбу можно есть,я у неё спросила! она сказала что в выходные можно.

0
04.01.2014
Крошка Енот
Булочка, 11 лет 2 месяцаПланирую Москва


Ааа, ну, значит Рождественский пост более гуманный. У меня муж постится только Великий пост - там за все время рыбу можно только 2 или 3 раза и как её ни приготовь - для него это уже не важно, праздник среди овощей.

0
04.01.2014
Нимфа
Анастасия, 14 лет 8 месяцевЕвгений, 12 лет 2 месяца Красноярск

ну да Великий пост он на много более строже,и продолжительней

0
04.01.2014
Мария
Артем, 13 лет 10 месяцевЕвгеша, 11 лет 4 месяца Можайск

http://povar.ru/recipes/belaya_ryba_v_konverte_s_kapersami-9533.html
Я готовила по этому рецепту на НГ. Было вкусно, очень просто и вкусно. Филе любой рыбы можно взять, у меня была треска. А вообще рыба сама по себе легко готовится, и чаще постная. Можно нафаршировать овощами, запечь целиком в соли. Вариаций много.

1
03.01.2014
Нимфа
Анастасия, 14 лет 8 месяцевЕвгений, 12 лет 2 месяца Красноярск

ух ты классный рецепт,спрятала к себе в закладки! в этот раз у меня бумаги нет ((( 

0
03.01.2014
Svetlana
Илья, 24 года 4 месяцаКатюша, 15 лет Москва

рыбу типа трески в маринаде вкусно. К сожалению, так давно в последний раз делала, что точного рецепта не подскажу. Но яндекс наверняка знает!

0
03.01.2014
Нимфа
Анастасия, 14 лет 8 месяцевЕвгений, 12 лет 2 месяца Красноярск

я вчера сделала котлеты из молоки и трески получилось очень вкусно,муж с работы пришёл почти все съел! ))) сегодня ещё буду готовить

0
04.01.2014

Если просто пожарить в муке? У меня мама филе трески жарила на НГ, вкусно.

0
03.01.2014
Нимфа
Анастасия, 14 лет 8 месяцевЕвгений, 12 лет 2 месяца Красноярск

просто жареная в муке я думаю подружке уже надоела! ))) очень хотелось её чем нибудь порадовать 

0
03.01.2014
Muttabal Маффины без яиц и молока. (Постные)

Похожие записи