варенички))
Пельмени, вареники, манты, лазаньяВчера было лень,да и муж в ночную смену на работу уехал,а сегодня налепила)) Эти с картошкой и грибами. Спасибо за совет по поводу теста 
Светка.Вот что получилось 
Лепила вот такой штукой-не знаю как называется(в первый раз её испробовала). Сварила в пароварке.Вкусные))))
Была на сайте 7 минут назад
Лепила вот такой штукой-не знаю как называется(в первый раз её испробовала). Сварила в пароварке.Вкусные))))Была на сайте 7 минут назад
ВикторияЛюка
А расскажите мне пожалуйста где можно можно посмотреть рецепт таких вереничков? Я тоже собралась завтра делать или даже сегодня если найду рецепт! Вопрос про тесто! Яйца добавлять или нет? И из муки грубого помола можно лепить?
10.02.2014
Ответить
ula
я беру муку высшего сорта(еще и просеиваю). Рецепт- кефир,мука,соль,чуть соды.Без яиц!!!!
10.02.2014
Ответить
ВикторияЛюка
А кефира сколько плюс минус? Какая консистенция должна быть у массы?У меня сейчас есть йогурт обезжиренный , достаточно жидкий? Он пойдет или водой заменить? И тесто оставлять отдохнуть надо?
10.02.2014
Ответить
ula
Не знаю про йогурт-лучше тогда на воде делайте(погрубей чем на кефире будут),кефир беру 2,5%-й,сколько-не могу сказать,на глаз,чтобы тесто не липло к рукам и раскатывалось.
10.02.2014
Ответить
ВикторияЛюка
Ок! Спасибо большое!! Пошла заниматься начинкой сначала! А потом с духом соберусь и за тесто !!!!
10.02.2014
Ответить
ВикторияЛюка
Все сделала как вы мне сказали! Глаза боятся, а руки делают! Получилось и красиво и вкусно!!! Мужа уже накормила !!! Первый раз в жизни он попробовал вареники и остался очень доволен! По этому еще раз спасибо!!!
10.02.2014
Ответить
