Банановый кекс с орехами
Печенья, пирожные, торты, пончики, кексыИнгредиенты:
Банан - 2 шт.
Очищенные грецкие орехи - 100 г
Ириски - 75 г.
Мука - 200 г
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Размягченного сливочного масла - 100 г
Натурального йогурта - 100 г
Сахар - 100 г
Банан - 2 шт.
Очищенные грецкие орехи - 100 г
Ириски - 75 г.
Мука - 200 г
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Размягченного сливочного масла - 100 г
Натурального йогурта - 100 г
Сахар - 100 г
Яйца - 2шт
Рецепт:
1. Бананы очистить и размягчить толкушкой в пюре. Орехи и ириски порубить ножом
в крошку. Взбить банановые пюре с маслом, йогуртом, яйцами и сахаром.
2. Всыпать в пюре просеянную с разрыхлителем муку, замесить тесто. Добавить 2/3 рубленных орехов, перемешать.
3. Выложить тесто в смазанную маслом и проложенную пергаментом форму для выпечки, разровнять поверхность. Посыпать сверху ирисками и оставшимися орехами. Поместить в разогретую до 160 °C духовку на 50 мин. Дать остыть в форме, затем аккуратно переложить в блюдо. Сверху посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!