Влажный лимонный пирог

Давно не пекла, вот вчера приготовила. Оцените!

Для теста: 250г. маргарина, 300 г. сахара, 5 яиц, цедра 1 лимона, 200г. муки, соль, 2 ст.л. сметаны, 2 ч.л. разрыхлителя. Для пропитки: сок 1 лимона, 1 лимон порезать тонкими кружочками, вода, сахар.   Взбить маргарин до образования пены, добавить 200г. сахара, постепенно подмешать 5 яиц, немного натертой цедры, добавить щепотку соли. Затем подсыпать муку с разрыхлителем. Готовое тесто выложить в форму для выпечки и печь пирог ок.40-50мин. при 180С. За 5-10 мин. до приготовления лимонного пирога, займемся пропиткой. Выдавить сок 1 лимона, доб.немного воды, нарезанный ломтиками лимон, засыпать сахаром и прокипятить 3-5 мин. Готовый горячий пирог вынимаем из духовки, прокалываем в нескольких местах зубочисткой и вливаем приготовленный сироп. Приятного чаепития!