Кривой Рог
Здравствуйте любители кулинарии!!!!
Сегодня первый день в вашем сообществе и хочу сразу поделиться рецептом ООООчень простого и ООООчень вкусного домашнего крем-сыра.
Потребуется только сметана. У меня 21% жирности.
Взять марлю и сложить ее в 4 раза. Вылить в середину сметану. Завязать кончики и подвесить в холодильнике на сутки.
Будет стекать сыворотка, так что необходимо подставить любую ёмкость.
Через 24 часа сыр готов!!!!
Кривой Рог
У меня в холодильнике полочки-решетки. Вот на самой нижней полке за прутик подвязываю (кончиками марли).
Санкт-Петербург
Я так и подумала, а у меня полки стеклянные, вот смотрю в него и никак не найду к чему бы привязать... а обязательно в холодильник вешать?
Кривой Рог
Санкт-Петербург
Висеть марля все-равно не будет, вечером мужа загружу, пусть подумает, он технарь все-таки
Санкт-Петербург
Спасибо:-) вот я тормоз, раньше так же творог делала из кефира. Да-аааа декрет сказывается
Кривой Рог
Не могу сказать. Через широкий бинт делала, а через ткань нет.
Может если сложить в 2 раза х/б то может что-то получиться((
Москва
Вот это да!!! Надо срочно попробовать, а то часто в рецепте нужен крем-чиз, а в магаз идти не хоца)) спасибо!!!
Я такую отцеженную сметану взбиваю с пудрой и добавляю в тортики .
Кривой Рог
Именно с такой целью я его приготовила первый раз. А потом оказалось что и с зеленью, и с травами и с чесночком тоже очень ничего((((
