Мама девочки (10 месяцев)
Кривой Рог
Крем сыр в домашних условиях
Здравствуйте любители кулинарии!!!!
Сегодня первый день в вашем сообществе и хочу сразу поделиться рецептом ООООчень простого и ООООчень вкусного домашнего крем-сыра.
Потребуется только сметана. У меня 21% жирности.
Взять марлю и сложить ее в 4 раза. Вылить в середину сметану. Завязать кончики и подвесить в холодильнике на сутки.
Будет стекать сыворотка, так что необходимо подставить любую ёмкость.
Через 24 часа сыр готов!!!!
Мама девочки (13 лет)
Кривой Рог
У меня в холодильнике полочки-решетки. Вот на самой нижней полке за прутик подвязываю (кончиками марли).
0
04.04.2014
Ответить
Мама двоих (21 год, 13 лет)
Санкт-Петербург
Я так и подумала, а у меня полки стеклянные, вот смотрю в него и никак не найду к чему бы привязать... а обязательно в холодильник вешать?
0
04.04.2014
Ответить
Мама девочки (13 лет)
Кривой Рог
Можно в любом прохладном месте. Может кончики кастрюлькой какой придавить((((
0
04.04.2014
Ответить
Мама двоих (21 год, 13 лет)
Санкт-Петербург
Висеть марля все-равно не будет, вечером мужа загружу, пусть подумает, он технарь все-таки
0
04.04.2014
Ответить
Мама девочки (13 лет)
Москва
Попробуйте марлю на дуршлаг и в кастрюлю.
0
04.04.2014
Ответить
Мама двоих (21 год, 13 лет)
Санкт-Петербург
Спасибо:-) вот я тормоз, раньше так же творог делала из кефира. Да-аааа декрет сказывается
0
05.04.2014
Ответить
Казань
А тряпочка подойдёт? Марли дома нет. Искать по аптекам - некогда.
0
04.04.2014
Ответить
Мама девочки (13 лет)
Кривой Рог
Не могу сказать. Через широкий бинт делала, а через ткань нет. Может если сложить в 2 раза х/б то может что-то получиться((
0
04.04.2014
Ответить
Мама двоих (15 лет, 14 лет)
Москва
Вот это да!!! Надо срочно попробовать, а то часто в рецепте нужен крем-чиз, а в магаз идти не хоца)) спасибо!!!
0
04.04.2014
Ответить
Алапаевск
Я такую отцеженную сметану взбиваю с пудрой и добавляю в тортики .
0
04.04.2014
Ответить
Мама девочки (13 лет)
Кривой Рог
Именно с такой целью я его приготовила первый раз. А потом оказалось что и с зеленью, и с травами и с чесночком тоже очень ничего((((
0
04.04.2014
Ответить
Мама девочки (13 лет)
Кривой Рог
Да!!!! Все очень просто. Потом по вкусу сахар или зелень. В общем кому что нравиться. Можно и просто так есть!
0
04.04.2014
Ответить
Мама двоих (14 лет, 8 лет)
Москва
Ммм...ну сладкий сметанный так и делаем. Тока сметану не на сутки а часа на 3-4 вешаем
0
04.04.2014
Ответить
Мама двоих (24 года, 13 лет)
Минеральные Воды
Все гениальное просто))Спасибо, в закладки)
0
04.04.2014
Ответить
