Печенье орешки рецепт

Печенье Орешки – мое любимое. Всегда, когда встречаю его в магазине, покупаю помногу – такая уж я сладкоежка!  Готовлю я его и сама, когда позволяет время. Все мои домашние от него тоже без ума. Предлагаю приготовить печенье орешки рецепт  очень простой, получается очень вкусно.

Вам понадобится:

- Полтора стакана муки высшего сорта;

- Сахарный песок – 1 стакан;

- Сметана 20% - 250 граммов;

- Маргарин – 250 граммов;

- Яйцо кур. – 3 штуки;

- Соль, сода пищевая;

- Молоко сгущенное – 1 банка;

- Грецкие орехи очищенные – 1 стакан;

- Ванилин – на кончике ножа;

- Сливки – 100граммов;

- Специальная форма для выпекания печенья.

Растереть яйца с сахаром, добавить соль, соду, размягченный маргарин, всыпать муку изамесить мягкое  тесто. Сформируйте из него маленькие шарики.

Форму для орехов нужно смазать сливочным или растительным маслом, положить в каждое углубление по одному шарику, закрыть крышкой и держать на огне по 2-3 минуты с каждойй стороны, пока печенье не подрумянится.

 Вынуть половинки печенья из формы, обрезать ножом излишки. Для начинки нужно взбить сгущенное молоко со сливочным маслом, добавить ванилин, обрезанные крошки. Положить в каждую половинку начинку, грецкие орехи (недробленые), склеить половинки между собой. Для того, Чтобы печенье пропиталось кремом, оно должно полежать некоторое время. Печенье орешки рецепт, как вы видите, совсем простой.