SOS! Баранина!
Блюда из мяса1) вроде в молоке хорошо его замочить до завтра? молоко тёплое должно быть? потом его в холодильник или...???
2) как вкусно приготовить???
Заранее спасибо!!!
СПАСИБО РАЗОБРАЛАСЬ!!!!!!
A_nut_a
посмотри может пригодится http://foodkultur.ru/media/foodkultur/32 я стала ввыписывать журнальчик для разнолбразия в этот месяце баранин а тема номера )))
20.04.2014
Ответить
Юлка
обмазать смесью (аджика+оливковое масло+чеснок+соль), положить в глубокую емкость, затянуть пленкой пищевой. и пускай лежит в холодильнике до завтра.а завтра в пакет для запекания и в духовку.
19.04.2014
Ответить
Юля
спасибо!!! решила сегодня сделать (завтра некогда будет), уже отмачиваю, потом всем обмажу и в духовку!!! а в чем будет разница, между вариантами: рукав для запекания или в фольге? пока в этом вопрос остался!
19.04.2014
Ответить
Нимфа
я готовила баранину по этому рецепту. вымачивала её несколько часов в холодной воде. Получилось очень вкусно,на что я баранину вообще не ем. а тут даже я поела.http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1743149?srcid=13261119
19.04.2014
Ответить
Юля
безумно красиво написано и вкусно-вкусно выглядит!!!! да, пошла замочу... потом в специях, потом всё-же в духовку в фольге отправлю, плита занята будет! спасибо огромное!!!! к вечеру сготовится))))
19.04.2014
Ответить
Натали Фотограф Москва
Ничего ей не будет. У тебя есть нулевая камера? Если нет, то и так ничего не случится. А так нашпигуй чесноком, намажь специями для баранины, посоли, поперчи, в фольгу и в духовку часа на 3. В зависимости от размера.
19.04.2014
Ответить
Юля
решила прямо сегодня сделать!!! спасибо, а температуру какую в духовке делать? я почти всё готовлю на 180-200 (электрическая), баранину так же, по среднему? пошла специями мазать)))
19.04.2014
Ответить
Lisichka
Обожаю баранину!)) Но у нас она отличается на вкус от той,что в России продают. Мне сказали,что порода баранов другая.
20.04.2014
Ответить
Юля
я в турции три раза ела в одном месте на вертеле, специально для нас целого готовили, просто слов нет! пища богов! а до вас мы ещё доберёмся-доедем)))) в следующем году может быть если всё срастётся) какой курорт и месяц оптимальны с детьми?
20.04.2014
Ответить
Lisichka
Юльчик,не знаю,если честно. Я море и пляжный отдых не люблю,поэтому в курортах не ориентируюсь) Зато ориентируюсь в ресторанах и барах Тель-Авива))
20.04.2014
Ответить