Смешать натертый имбирь, соевый соус, чеснок, коричневый сахар. Полить маринадом лосось, несколько раз перевернуть, чтобы покрыть его полностью. Накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на час. Достаньте рыбу из маринада и жарьте в разогретой до 220*С духовке в режиме "гриль". Периодически поливайте маринадом. Подавайте рыбу с дольками лайма.
Лосось 320 г.
Корень имбиря 1 ч.л.
Лайм 1/2 шт.
Соевый соус 30 мл.
Чеснок 1 зуб.
Коричневый сахар 1 ч.л.
Масло оливковое 15 мл.
Лосось запекался 20 минут.