Для кекса надо:
1. Апельсин
2. Сахар 150 гр
3. Ванильный сахар 2 ч.л
4. Яйца 3 шт
5. Мука 200гр
6. Разрыхлитель 2 ч.л
С одного апельсина снять цедру, выжать из апельсина сок. У меня получилось 70 грамм.Размягченный маргарин (или масло) взбить с сахаром и ванильным сахаром.Добавить яйца, перемешать Всыпать апельсиновую цедру и влить сок, перемешать.Добавить муку с разрыхлителем. Все очень хорошо перемешать. Должно получиться негустое тесто.Разогреть духовку до 180 градусов. Форму смазать маслом и выложить тесто Выпекать кекс при 180 градусах "до сухой спички". Остудить и вынуть из формы.
Крем:
1. Сгущенка 300 гр
2. Масло сливочное 200 гр
3. Сметана 200 гр
Нельзя смотреть такое на диете
