Может есть какая-то технология? Как вы сами его промываете? В холодной или теплой воде? Или может замачивать на какое-то время надо? Я уже раз 15 поменяла воду, в которой тщательно промывала рис, а она все такой же мутной и остается(((( уже устала...
Мама мальчика (2 года), жду девочку, 30 неделя
Южно-Сахалинск
Как правильно промывать рис?
Москва
не понимаю, что значит хороший)))пропаренный что ль?))) фу, гадость.....я замачиваю на некоторое время. так и крахмала больше выходит, а значит, он полезнее и варится он очень быстро. ну и промываю конечно, "жамкая" рис руками, но не до прям уж прозрачной воды, но близко к этому.
0
11.05.2014
Ответить
Мама двоих (9 лет, 17 лет)
Минск
А почему пропаренный рис "фу гадость" ? интересно узнать
0
11.05.2014
Ответить
Мама двоих (38 лет, 19 лет)
Нарьян-Мар
Обычно рис промывается холодной водой на пять вод — до исчезновения мути, при промывании достаточно помешивать, чтоб рисинки слегка шевелились. Пропаренный рис не требует такой долгой промывки, там достаточно смыть грязь от обработки. Протирать руками в воде стоит, если нужно избавиться максимально от крахмала, но это отдельная история. Иногда в рецепте указано прямо — промыть и замочить в горячей воде.
0
12.05.2014
Ответить
Мама двоих (17 лет, 14 лет)
вы не вымоете рис до кристально чистой воды, даже если под кран поставите)). Это нормальное явление, рис нужно промывать 7 раз, т.е. 7 раз набираете моете выливаете, этого вполне достаточно.
0
11.05.2014
Ответить
Мама мальчика (14 лет)
Москва
не хочу вас пугать, но если много осадка. то может быть в рисе рисовый комарик (мелкие жучки).обычно в холодной воде раза за 2-3 промывается отлично.А сейчас беру Мистрель и вообще одной хватает — по привычке.
0
11.05.2014
Ответить
Мама мальчика (15 лет)
Североморск
Я промываю так- высыпаю рис в большое ситечко, сначала мою под горячей водой, потом хорошенько под холодной, постоянно перемешивая рукой.
0
11.05.2014
Ответить
Мама двоих (23 года, 11 лет)
Радужный
я промываю в теплой воде, почти горячей, перетирая рс между ладонями, рисовый крахмал смывается очень быстро
0
11.05.2014
Ответить
Мама троих (30 лет, 16 лет, 12 лет)
Новосибирск
беру хороший рис, не промываю. а если мыть, то лучше друшлак( с мелкой сеткой) взять.. удобнее
0
11.05.2014
Ответить
Мама троих (13 лет, 8 лет, 4 года)
Я замачиваю на пару часов или на ночь, потом промываю. Раз 5-6 достаточно.
0
11.05.2014
Ответить
Мама двоих (13 лет, 11 лет)
Казань
Это от риса зависит. Я беру хороший и вообще его не промываю :)
0
11.05.2014
Ответить