Девчата, нужен рецепт приготовления брокколи, чтоб прям было вкусно-вкусно))) и почти не чувствовался вкус. Для ребенка 5 лет. Без сыра и молока)))Сама не люблю брокколи и не знаю как приготовить, а надо.....потребляем витаминки группы А)))
Нарьян-Мар
Самая вкусная брокколи — отваренная в открытой кастрюле в большом количестве слегка подсолёной воды не до полной мягкости, то есть слегка хрустящая. Мой ребёнок только так и ест. Мне тоже больше всего нравится в таком виде.
Матушка моя делает омлет с брокколи, она не любитель чистых вкусов.
Только я не поняла относительно "надо": пища, съеденная насильно, пользы обычно не приносит.
0
12.05.2014
Ответить
Москва
не надо придумывать. "насильно" от куда-то...если бы было так, я бы просто отварила и дала. а мне нужно так, чтоб она съела с удовольствием и почти не почувствов самого вкуса брокколи.
0
12.05.2014
Ответить
Нарьян-Мар
Я не придумываю: Вы пишете — надо! А не хочется скушать, не знаю как.
А Вам самой брокколи нравится?
0
12.05.2014
Ответить
Москва
Соцветия бланшировать в воде, обмокнуть в яйцо, взбитое с солью и/или любимыми специями, обвалять в сухарях (лучше в самодельных) и обжарить быстро со всех сторон в растительном масле. Фокус в том, что вкус получается похожим на мясные котлеты. Я старшую дочку так обманывала, клала специи, которые обычно кладу в мясные котлеты и она ела! А ее было очень трудно накормить. Если яйца нельзя, то можно без них (я в пост себе без яиц жарила), но с яйцом вкуснее. Из крошечных соцветий, остающихся в конце делаю оладьи: разминаю их вилкой, добавляю все тоже оставшееся яйцо, молотые сухари и потертый на мелкой терке чеснок, леплю маленькие оладьи и обжариваю с двух сторон.
0
11.05.2014
Ответить
Копенгаген
суп-пюре можно сделать. я так маскирую)).
младшей делаю: отварить на пару, в блендере измельчить, а потом в картофельное пюре примешиваю, с макаронами можно смешать (не обязательно в блендере: можно на малюсенькие совсем разделить). можнт заморозить остатки и потом использовать.
0
11.05.2014
Ответить
Вышний Волочек
Брокколи нельзя приготовить вкусно. Ешьте морковку лучше)))
0
11.05.2014
Ответить
Москва
)))) я тоже так думаю, потому и спросила. мож люди умею, в отличии от меня)))
0
11.05.2014
Ответить
Актау
Суп-пюре! В этом виде любые овощи хорошо. Яркого вкуса на ощущается, кусочков нет, и ребенок съедает
0
12.05.2014
Ответить