Брокколи вкусно

Суп-пюре! В этом виде любые овощи хорошо. Яркого вкуса на ощущается, кусочков нет, и ребенок съедает 

Самая вкусная брокколи — отваренная в открытой кастрюле в большом количестве слегка подсолёной воды не до полной мягкости, то есть слегка хрустящая. Мой ребёнок только так и ест. Мне тоже больше всего нравится в таком виде.Матушка моя делает омлет с брокколи, она не любитель чистых вкусов. Только я не поняла относительно "надо": пища, съеденная насильно, пользы обычно не приносит.

Брокколи нельзя приготовить вкусно. Ешьте морковку лучше))) 

суп-пюре можно сделать. я так маскирую)). младшей делаю: отварить на пару, в блендере измельчить, а потом в картофельное пюре примешиваю, с макаронами можно смешать (не обязательно в блендере: можно на малюсенькие совсем разделить). можнт заморозить остатки и потом использовать.

Соцветия бланшировать в воде, обмокнуть в яйцо, взбитое с солью и/или любимыми специями, обвалять в сухарях (лучше в самодельных) и обжарить быстро со всех сторон в растительном масле. Фокус в том, что вкус получается похожим на мясные котлеты. Я старшую дочку так обманывала, клала специи, которые обычно кладу в мясные котлеты и она ела! А ее было очень трудно накормить. Если яйца нельзя, то можно без них (я в пост себе без яиц жарила), но с яйцом вкуснее. Из крошечных соцветий, остающихся в конце делаю оладьи: разминаю их вилкой, добавляю все тоже оставшееся яйцо, молотые сухари и потертый на мелкой терке чеснок, леплю маленькие оладьи и обжариваю с двух сторон.