Сегодня жарила первый раз и так мне понравилось. Очень вкусно.
Итак, рецепт.
Сладкие оладьи из кабачков
1 свежий кабачок спелый кабачок очистить от кожуры, косточек, натереть на терке. Добавить полстакана манки и муки, 2-3 яйца, соли по вкусу и сахара, соды гашеную в уксусе. Перемешать, консистенция теста должно получиться как на простые оладьи. Все перемешать, оставить на минутку. И жарить на сковороде, с двух сторон.