Дорогие мои, вот и поменяла я на этой неделе статус офисного планктона на домохозяюшку. Хочу теперь не отчеты составлять, а пироги печь, а не умею...
Научите меня, пожалуйста! Легкой и средней степени сложности. Любые! С ягодами, овощами, мясом, чем угодно!
буду ооооочень благодарна!
Санкт-Петербург
Я готовлю очень вкусненький пирог с рыбой -это мамин рецепт.
Ингридиенты:
1 пачка теста
4-5 крупных картофелин
1 луковичка
соль, перец, лавр.лист
1 банка консервир. рыбы, обязательно в масле (очень вкусно получается горбуша, сардинелла) - размять вилкой.
Беру готовое дрожжевое тесто, делю на 2 части. Готовлю начинку: картофель режу тоненькими крулыми пластиками, смешиваю с тонкими полукольцами лука, черным молотым перцем, соль, листик лавр., выкладываю на один пласт теста, сперва катрошку, поверх которой равномерно распределяю рыбу, снова плат теста, защимляю края, вверх смазываю яйцом и в духовку минут на 30.
Вкусно пальчики оближешь!
