Москва
Эту кашу обожает вся наша семья. Готовить очень просто. А главное ничего не пригорает, молоко не убегает. Что называется - поставил в духовку и забыл на время.
(4 порции)
1 литр молока
стакан пшена (промыть)
чуть меньше чайной ложки соли
2 ст.ложки сахара с горкой
Все смешиваем в кастрюле (я готовлю в стеклянной). Крышкой не накрываем!!!
Ставим в духовку на 50 мин. Во время приготовления на каше образуется молочная корочка. Я ее снимаю, а в кашу добавляю масло.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Лобня
Попробовала сделать эту кашу, но почти за час стояния в духовке при темп. 150 град. она совершенно не приготовилась! Молоко было не слишком горячим, а пшено твердым. Доготавливала на газу. Может, температура все-таки не 150?
Москва
На всех газовых плитах стоят цифры. Я ставлю 3, думала, что это 150.
Посмотрели еще раз Инструкции на плиту, оказалось это 175-180. Ну вот, жалко, что не получилось. Извини плииииз.
Спасибо за посказку! Я готовила пшеничную крупу на курином жирном бульоне... Объедение!
Нарьян-Мар
а зачем корочку снимаете? Самое ж вкусное в этой каше!
Вот без масла можно вполне. Я б лучше сливок в молоко добавила
Москва
Мы корочку не едим, тут уж на любителя. И с маслом нам очень нравится. А вот со сливками не пробовали. Спасибо за идею.
Нижнекамск
А если приготовить в эмалированной кастрюле? У меня стеклянная маленькая..
Москва
Не знаю, не пробовала. А вдруг будет молоко по стенкам пригорать?
Леверкузен
Oj, kak raz iskala, kakuyu-nibud kashku. I natknulas na superkashku))))
Татьяна,спасибо большое за рецепт...Каша действительно получилась очень вкусная 
Москва
В духовке она становится такая распаренная, пышная. Ну просто вкуснотища!!!Ням-ням
