Нежный банановый кекс.

Нам потребуется:

2 банана,
2 баночки натурального йогурта,
200 г муки,
100 г сливочного масла,
100 г сахара,
1 ст. ложка дрожжей,
4 ст. ложки изюма,
Пакетик ванилина,
Немного соли.

Что делать:Муку смешиваем с дрожжами, солью, сливочным маслом.Бананы очистить, размять в пюре.

Банановое пюре соединить с сахаром и йогуртом.

Перемешать банановую смесь с мукой. В готовое тесто добавить изюм и вновь перемешать.Форму для выпечки смазать маслом.

Тесто выложить в форму, дать ему расстояться 1-1,5 часа.

Выпекать при 180-200 градусах 60-70 минут.

Подавать кекс, посыпав сахарной пудрой.