Девочки! Дома лежит 4 пакета красной и белой фасоли.а мы ее как - то не едим. Поделитесь, пожалуйста, рецептами. Sos!!!))
Поделитесь рецептами!
Фасоль тушеная с печенью и овощами:
Фасоль, лук репчатый, перец болгарский, морковь, печень куриная или индейки
Отварить фасоль заранее. Куриную печень очистить от пленочек, порезать, обвалять в муке и обжарить совсем чуть-чуть по минуте с каждой стороны. Порезать лук и морковь, обжарить, добавить болгарский перец, томатную пасту, добавить печень и фасоль, посолить, поперчить, добавить воды, потушить до готовности, можно добавить зелень.
У нас фасоль кушают в основном в виде салата (ооочень сытный): отварить фасоль ( лучше предварительно на ночь замочить, варить не накрывая крышкой и солить в самом конце), пасеровать лук с морковью на небольшом количестве растительного масла и все смешать. Муж любит еще заправить майонезом.
Еще один салатик ( больше нравится с консервированной фасолью, но и с вареной тоже хорош): фасоль, соломкой ветчина, соломкой свежий огурец, заправляем майонезом и посыпаем большим количеством сухариков ( можно из черного или белого хлеба) собственного приготовления.
можно фасолевый суп с курицей. у нас дома его очень любят)
отварили фасоль. на сковородке поджарьие курицу(я беру 1 окорочек на 2 банки),потом вместе с куруцей мелко нарезанный лук.после готовности добавить это всё в фасоль, посолить и поперчить по вкусу)
- тушеная фасоль с луком и морковкой ..можно добавить том.пасту
- салаты с фасолью куча вариантов ..один из них: фасоль..сыр сухарики и майонез
-суп с фасолью..либо овощной..либо мясной ..
-фасолевое пюре ...
Салатик: фасоль отварная, лук обжаренный, куриное мясо (можно колбаску любую), сухарики из черного хлеба. Заправить все майонезом.