Торт «Императорский»

Десерт для тех, кто предпочитает старые добрые традиции.

Ингредиенты:

мука пшеничная - 2 стакана, яйца - 2 штуки, сахар - 1 стакан, масло сливочное - 50 граммов, мед - 1 ст. ложка, сода - 1/2 ч. ложки, соль - 1 щепотка, молоко сгущенное вареное - 400 граммов, орехи кедровые - 1/2 стакана, шоколад молочный - 100 граммов, цукаты - 100 граммов, ягоды свежие - по вкусу.

Способ приготовления:

Яйца разотрите с сахаром, добавьте взбитое масло, мед, соль, соду и прогрейте, помешивая, до появления пузырей. Снимите с огня, всыпьте муку, замесите тесто. Разделите его на 8 частей, каждую раскатайте в лепешку и выпекайте при 230 °С до золотистого цвета. Охладите.

Для крема размягченное масло взбейте со сгущенным молоком до образования пышной массы.

Лепешки уложите друг на друга, смазывая кремом и пересыпая орешками.

Оформите торт цукатами, кусочками шоколада, ягодами.

Приятного аппетита!