именно цветной и чтоб не падал крем??? 
Санкт-Петербург
Как сделать такой крем?
Крымск
меренга хорошо держит форму ( белковый крем ) ну и гелевые пищевые красители
0
26.07.2014
Ответить
Москва
Белки от 4 яиц, 250 гр сахара. Смешать, добавить щепотку лимонной кислоты. Все это дело на водяной бане взбивать миксером 10 мин. Снять с огня, остудить, взбивая 3-4 мин. Потом красить гелевыми красителями. У меня в дневнике много такого, крем стоит великолепно.
И тут у меня еще рецепт крема из сливочного сыра http://www.babyblog.ru/community/post/konditer/3136289
1
07.08.2014
Ответить
