Всю прошлую зиму восхищалась своими заготовками ягод. Делюсь с вами. Просто, быстро, вкусно и полезно.
Берем любые ягоды. ( Самые вкусные у нас съедаются и так , либо я их просто замораживаю , поэтому для такого способа я беру обычно смородину черную или красную или крыжовник , но можно любые ).
Блендерим. ( Красную смородину вкуснее процедить потом через марлечку, выдавить сок, чтобы без косточек было. )
Смешиваем с сахаром и блендерим еще раз. ( Сахар беру как придется, по вкусу, на глаз )
Я разливаю по маленьким пластиковым баночкам и в морозильник.
Все.
Зимой это использую на прекрасные свежие компоты, кисели, в пироги, или можно просто на хлеб намазать.
В этом году сделала уже 24 баночки.)))
