Тесто в хлебопечке для пельменей. Пробовали готовить?

Я давно мечтала о хлебопечке. На мой взгляд - это очень нужная и полезная вещь в доме. Когда я получила в подарок эту технику, счастью не было предела. Первую неделю мы опробовали все варианты выпечки хлеба и хлебобулочных изделий. Потом мне подсказали, что в ней можно замесить любое тесто. Я решила попробовать сделать тесто в хлебопечке для пельменей. Вручную для меня это было всегда тяжело, ведь оно должно быть мягким, эластичным, и в тоже время достаточно упругим. Было намного легче поместить все продукты в машину и подождать полтора часа. Но и здесь есть свои секреты. Во-первых, для теста стоит использовать воду комнатной температуры. Во-вторых, тесто обязательно должно полежать в течении часа, это важно, чтобы клетчатка раскрылась. Ингредиенты для теста очень просты. Нужно 700 грамм муки, яйцо, ложка соли и 180 мл воды. Лепим пельмени мы всегда всей семьей, поэтому это всегда весело и беззаботно. А вы замешиваете тесто в хлебопечке для пельменей или предпочитаете другие проверенные методы? Может у кого-то есть другие интересные варианты, которые ускорят процесс и облегчат нашу работу. Ведь так хочется все успеть. И поработать, и приготовить, и убраться и уделить время семье.