Я люблю готовить, но не люблю делать из приготовления пищи длительную церемонию! Я предпочитаю готовить быстро, оперативно, используя простые и доступные продукты. Что называется - минимум затрат энергии, максимум результата!
Для домашней пиццы раньше использовала покупное тесто, иногда даже слоеное, когда обычного сдобного не оказывалось на прилавках. Однако сегодня моя домашняя пицца - полностью натур продукт)) Узнала рецепт совершенно не хлопотного дрожжевого теста, которым и хочу с вами поделиться. Итак, потребуется 4 стакана муки, 0,5 литра молока, пакетик сухих дрожжей, чайная ложка соли, столовая ложка сахара, масло ратсительное пару столовых ложек. Процесс приготовления до смешного прост. Смешиваем сухие ингредиенты в миске, молоко слегка подогреваем в микроволновке и вливаем в смесь. Тщательно перемешиваю, добавляю растительное масло и снова перемешиваю. Выкладываю в полиэтиленовый пакет и закидываю в холодильник на пару часов! Все! Затем останется только раскатать тесто, выложить на него начинку (все, что найдется подходящее в холодильнике), посыпать сыром и запечь в духовке. Домашняя пицца готова!