Нашла рецепт в интернете, автор Регина из Прибалтики, и решила приготовить. Понравился всем! И вот решила поделиться. Вкусно!
Прошу под кат
Из 3-х куриных филе(грудки) получилось 6 рулетиков.
Начинка:
12 шт.чернослива
2 крупные луковицы
ол.масло для пассировки
Приправы:
соль,перец,карри,сл.молотый перец,
чёрный мл. перец,
4 зубчика чеснока
Разрезаем филе вдоль на 2 части,отбиваем,натираем специями и выдавленным чесноком .
оставляем на 1 час пропитаться.
Распаренный чернослив нарезаем ,лук пассируем.
Фаршируем рульки начинкой,скрепляем зубочистками.
Затем слегка обжариваем со всех сторон и складываем в глубокий противень.
Делаем соус-заливку:
Смешиваем 100гр.сметаны,100 гр.сливок,1чл.горчицы,1 чл.хрена,зелень,соль.
Заливаем рульки и посыпаем тёртым сыром.
Ставим в разогретую духовку (180-200гр) на 30-40 мин.
Прошу к столу!
