Ещё в роддоме мне очень захотелось круассанов! Вот прям позарез они мне понадобились. Поела их там, потом по приезду домой.. потом ещё и ещё.. А потом мне захотелось попробовать сделать круассаны самой! Вот прям с нуля!
Как оказалось, слоеное тесто в приготовлении очень трудоемкий и долгий процесс, но муж-то ведь пока дома, так что грех не воспользоваться моментом!
Вобщем ориентировалась на этот рецепт. время приготовления - 3 дня 
ещё смотрела видео-инструкцию отсюда. Но так и не поняла, как же правильно раскатывать после сложений.. в каком направлении..
Вобщем получилось не плохо, хотя на мой взгляд жирновато, масла сливочного много. В следующий раз воспользуюсь рецептом из второй ссылкой (там тесто с добавлением яиц)
Ну и результат (делать красивые фото не особо получается, да и времени нет на это)
Делала круассанчики, языки и кармашки. В качестве начинки использовала яблоки, протушенные с сливочном масле с сахаром.
