всем привет! Сегодня оборвала помидоры, потому что были заморозки. Кто нибудь знает, что можно с ними теперь сделать? Могут ли они покраснеть?
Тверь
Если любите сделайте маринованные ,получается очень вкусно!
На дно литровой банки положите 3 зубчика чеснока,лавровый лист,по паре горошин перца черного и душистого .Помидоры нарезать дольками (четвертинками) уложить в банку
Маринад
50 гр 9%уксуса
1 литр воды
50 гр соли
150 гр сахара
все кроме уксуса вскипятить. В конце кипения добавить уксус ,залить помидоры и поставить прикрыв крышками стерилизовать 5 минут .Закатать .перевернуть в верх дном и укутать
PS банки и крышки должны быть стерилизованными
0
22.09.2014
Ответить
Домодедово
Если любите остренькое, то можно нафаршировать. Надрезать шапочку, немного вырезать углубление и нафаршировать начинкойдля аджики. Закатать (залить кипятком и уксус). вкуснотень еще та
0
20.09.2014
Ответить
Москва
Я их положила на верхние шкафы кухни на мягкое и теплое (кусок от ковролина остался) и накрыла тоже теплым (кусок искусственного меха), можно одеялком. И прекрасненько все покраснели. Даже размером с горох.
0
20.09.2014
Ответить
Москва
У меня тетя всегда зеленые срывает когда сезон заканчивается. Складывает в ящики пластиковые с дырочками и под тряпку и они стоят дозревают. Когда надо берешь 3-4 штучки красненьких:) у нее всегда много помидор.
0
20.09.2014
Ответить
Саратов
моя мама в позапрошлом году закатывала в банки зеленые помидоры. очень вкусненько. рецепта, к сожалению, у меня нет, я закруткой не занимаюсь, но думаю, в Интернете наверняка можно ни один рецепт найти
0
20.09.2014
Ответить
Кишинев
засолить можно,очень вкусно!!! а ещё ела у подруги варенье из зелёных помидор,вкуснятина!
0
20.09.2014
Ответить
Королев
Попробуйте в полиэтиленовый пакет завернуть на ночь с одним спелым яблоком. При комнатной температуре.
0
20.09.2014
Ответить
ну, да. Конечно дозреют )) только следите, чтоб не загнивали, а то мошки замучают. Перебирайте их иногда. А вообще, их можно засолить. Вкусненько
0
20.09.2014
Ответить
Калуга
у меня бабушка в валенки кладет 
. На самом деле- в темное место их уберите и покраснеют
. На самом деле- в темное место их уберите и покраснеют
0
20.09.2014
Ответить
Москва
конечно. положите их в тазик или корзинку, добавьте пару спелых яблок и накройте салфеткой. потихоньку будут дозревать
0
20.09.2014
Ответить
