Девочки поделитесь проверенным рецептом салатом фунчоза?Очень хочу приготовить.

я очень часто делаю фунчозу

фунчезу (лучше рисовую) отварить в воде пару-тройку минут, промыть под холодной водой и порезать ножницами как считаете нужным, добавить по вкусу уксус, соль, сахар  - то есть замариновать ее.

сделать заправку — обжарить на подсолнечном масле мясо (любое) маленькими кубиками, морковь, лук, сладкий перец и помидоры.

добавить заправку в отваренную фунчезу и перемешать (мне удобнее рукой мешать), немного поперчить и добавить чеснок рубленый.

вкуснотищща, ох, завтра тоже сделаю

Я готовила... Фунчозу купила в магазине Атак.. там 4е колечка.... заваривала на один роз одно колечко... заливала кипятком минут на 7-8 потом сливала немного промывала кол водой... В салат мариновала морковку сама... нарезала тонко-тонок палочками или если есть тёрка типа как на маркавчу... морковку жамкала в соли немного! Туда немного соевого соуса и уксус немного... Затем в фунчозу крошили полукольцами 1 огурец без кажурки и 1 помидор без кажурки 1/2 болгарского красного перца-нарезать полосочками! 2-3 зубчика чеснока натереть туда... все это соединить вместе с замаринованной морковкой... еще чуть красного перца... перемешать.. и получится фунчоза- я так делала.. очень вкусно!

Фунчозу (100 г) заливаете кипятком на 5-7 минут, потом сливаете. На шинковке шинкуете морковь 2 шт (как для моркови по-корейски, ну или трете на крупной терке), морковь помять руками, чтобы она чуть-чуть размякла, туда же шинкуете 3 свежих огурца, режете мелкой соломкой 2 болгарских перца, мелко режете 3 зубчика чеснока, режете соломкой копченую курицу (я добавляю 2 копченых окорочка), много зелени, заливаете соевым соусом по вкусу. Дать постоять пару часов.