Одинцово
Очень вкусная, нежная и сочная свиная грудинка!
Рецепт приготовления
Свиная грудинка на кости 600 грамм (у меня было 3 кусочка)
Соль, перец по вкусу (я брала кавказскую соль с травами)
Несколько веточек розмарина по желанию
Грудинку моем, натираем щедро кавказской солью с травами, сверху выкладываем на каждый кусочек по веточке розмарина.
Убираем в холодильник на ночь.
Затем отправляем в коптильню на 20-25 минут.
Грудинка готова! Наслаждаемся вкусной домашней грудинкой! Приятного аппетита!
Санкт-Петербург
Ой как клеваааааа! Хозяюшка!
Коптильня даааа... Давно мечтаю:)
Одинцово
Санкт-Петербург
Ну фсе. Пошла заказывать:))))) а ты где ее покупала? Чот я ни разу не видела..
Боюсь я ее.. КАК начнем жраааать:)))))))
Одинцово
Санкт-Петербург
Посмарю... Оч хочется.. Но боязно все равно — я ж маньяк:))
Одинцово
Ой, а я просто обожаю еду, приготовленную на коптильне - это моя слабость! Особенно рыбка мммм... Да и мяско не плохо! Все такое сочное, ароматное... Аж слюнки текут!Поскольку муж у меня большой ценитель вкусной еды, любимого приходится регулярно удивлять))) Мы коптильней пользуемся регулярно! Хоть и живём в квартире, но в гараже у нас целый цех по производству)))) и на природу с собой берём, и по месту используем (вокруг гаража у нас тоже зелёная местность)! Мы долго с мужем читали про коптильни, ведь их много видов и типов. Вот сайт со статьёй, кому интересно, почитайте, возможно поможет вам определиться -http://koptim.poprostomu.com/photo/ Там и чертижи есть разные. Короче, девчонки, если вы ещё думаете преобретать коптильню или нет, отбросте все сомнения! Поверьте, это не пустая трата денег! На много лучше, чем электрогрили, которые почти у каждой есть на кухне. А если у Вас ещё и свой дом, то коптильня просто необходима!
